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   L'Auberge Provençale - Menu tout truffes

Un menu entier autour de la truffe

Depuis une quinzaine d'années, l'Auberge Provençale propose chaque année un menu "tout truffes" à un prix abordable.
Laissez-vous tenter par ce rendez-vous fidèle et notamment son incontournable "Crème parfumée à la truffe et oeuf poché"

 

Les entrées truffées Les plats truffés Le dessert truffé


Entrée truffée + Plat truffé + Dessert truffé = 73,50

 

Entrée truffée

 - Fameuse crème parfumée à la truffe et oeuf poché. (26,50 hors menu-truffes)
ou
 -Carpaccio de St-Jacques entre ombre et lumière, copeaux de truffes et gros sel de Guérande (suppl. de 9 dans le menu-truffes / 35,50 hors menu-truffes) .

 

Plat truffé (36,50 hors menu-truffes)

- Filet de boeuf, sauce poivrade, écrasé de pomme de terre, mousse de champignons et truffes.
ou
 - Filet de loup roulé, farci à la truffe, fondue de poireaux, sauce au vin blanc.  

 

Dessert truffé (18,50 hors menu-truffes)

" Choco-Truffe " : Gâteau mousseux au chocolat, copeaux amers et glace maison en clin d'oeil à la truffe.

  Tous les prix sont des prix nets, TVA comprise, hors boissons

 
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Auberge Provençale - Impasse de Provence - Le Canet - 13590 Meyreuil - Tél 04 42 58 68 54
Ouvert tous les jours, midi et soir, sauf mardi et mercredi - Horaires : 12h00-14h00 19h30-21h30